相模原第一ホテルANNEX1Fにある「ひっぱり凧」
松花堂弁当は1260円。これにうどんの小鍋がついてくる。
ご飯は、土鍋で一人分ずつ炊いてくれます。さらにあら煮が取り放題。
うなぎが高い。スーパーの値段もまさにうなぎのぼりである。
なんでも鰻の稚魚であるシラスうなぎが不漁なのだとか。しかも三年連続。原因不明。深海で孵化して川へ戻るため養殖と言っても完全養殖ではなく、浅瀬で稚魚を取り、生簀で育てるので稚魚が採れなければお手上げなのだそうだ。
スーパーでは高騰しすぎて売れないためそもそも仕入れもしない。今までの鰻の蒲焼コーナーにはサンマの蒲焼が並んでいる。
このままでは鰻の味を忘れてしまう。清水で法事があったので、精進落としは鰻を希望してみた。
お店は、石橋うなぎ店
http://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22000386/
古民家風の座敷に座る。店内のあちこちに、鰻高騰の新聞記事が貼ってある。
予約してあったけど、焼きあがるまで20くらいかかったろうか。
運ばれて来た鰻はこれ!